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世界微动态丨空心菜的十种吃法一?

   时间:2022-12-30 19:23:55

主料

空心菜200克


【资料图】

辅料

油30亳升

盐1克

蒜蓉20克

空心菜的做法步骤

1.空心菜洗净切段,放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。

2.拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐,然后加入烧开的滚水半碗。

3.锅烧热下多一点油烧至冒烟。

4.关掉炉火,以最快的速度一手倒入碗中的热水,一手倒入空心菜,然后把空心菜翻面。

5.把空心倒起控水。

6.锅烧热下少量油、蒜蓉爆香。

7.下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅www.nfysw.com即可。

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